从春夏到秋冬，咖啡店、小酒馆等饮品店的冰块从没断过。这是由于，冰块的效果不只是清凉解暑，还能激宣布最佳的味蕾体会。被戏弄“常温不如板蓝根”的美式，参加冰块能屏蔽掉欠好的风味，变得更清冽顺口；朗姆酒、威士忌等烈酒加冰可以更好的下降酒精的灼烧感，入喉更顺滑。高频的用冰场景下，一些问题也逐步闪现：冰块求过于供，制冰速度跟不上出杯速度；制出的冰块发白、有气泡，影响饮品的卖相。

  怎么才干安稳快速的制出洁净好冰呢？在3月27日举行的HOTELEX上海展上，海尔冷柜发布首台制冰机海尔冰鉴系列制冰机。依托在制冷范畴的深沉科技堆集和硬核研制优势，海尔冷柜初次入局便霸占众多用冰痛点：发布的冰鉴系列制冰机可以高效制出晶莹剔透的“钻石冰”，让好生意不断档。此外，多样的制冰机样式更满意了茶饮店、咖啡店、酒吧、星级酒店等场景的差异化运营需求。

  一颗颗无色无味的冰块，制起来其实大有考究。好的冰块外观要晶莹剔透，无明显气泡或杂质，闻起来也不能有任何异味，而且要坚固不易消融。如此才或许正真的保证每一杯冷饮的出质量量和口味，提高门客的饮用体会。

  从HOTELEX上海展现场来看，海尔冷柜发布的冰鉴系列制冰机就高效制出了晶莹剔透的“钻石冰”。在制冰时间上，该系列制冰机仅需8-20分钟就能制出薄冰、中冰、厚冰等各类厚度的冰块，保证供冰不断档。在冰块质量上，制出的方冰颗粒清楚、冰质透亮、久存完好坚固，全面统筹了透明度、纯净度、硬度等各项目标。

  制冰稳又快，海尔冰鉴系列制冰机是怎么样才干做到的呢？以现场展出的一体式制冰机为例，制冰时，斜向L型水槽将水中的杂质沉积至底部，水泵从上层抽取明澈水源均匀蓄入冰盘，循环蓄入的水屡次冷却至冰点凝结成冰，到达厚度时主动脱冰进入储冰桶，超厚发泡使冰块化冻更慢，保证久存坚固。一体式制冰机每制完一板冰，还会主动冲刷水槽净化杂质。这样的制冰速度不只更快，冰质更透亮堪比钻石，闻起来无异味，取用时也仍然坚固、不易消融。

  事实上，在不同客流和场景下，各类店面的用冰需求也各有差异。关于客流量大、出杯时间会集的大型酒吧、KTV来说，旺季晚间的冰块消耗量高达上百公斤，需求更大的制冰量才干跟上出售的快节奏。而关于咖啡厅来说，每天的用冰量在30-60kg左右，一台小型制冰机就捉襟见肘。

  针对差异化的用冰场景，海尔冰鉴系列制冰机也推出多种样式供商户挑选，满意了多样的用冰需求。从海尔冷柜现场展出的状况去看，既有细巧灵敏的一体式制冰机，也有适用大型用冰场景的分体式制冰机。两款制冰机更有多种类型可选，每天的制冰量分别为36KG、55KG、160KG、230KG，无论是小型茶饮店、咖啡店，仍是酒吧、KTV、星级酒店都能找到最适合的类型。

  不只有超卓的制冰体会、多样的场景布局，海尔冰鉴系列制冰机还供给了更高效、更快捷的好服务。依托于深沉的品牌布局，海尔冰鉴系列制冰机上市即具有老练完善的服务体系。据悉，冰鉴系列制冰机全国具有3274家服务网点，可供给“市区2小时、市郊6小时”的上门服务，做到快速呼应、接电即办，时间为商户的生意保驾护航。

  跟着首款海尔冰鉴系列制冰机的发布上市，海尔冷柜正式跨入全新制冰赛道，这在某种程度上预示着其制冷产品矩阵、场景布局的再度丰厚和完善，也将合力构成较为强壮的市场竞争力，翻开更大的增加空间。